Südsteiermark
HERKUNFT
Ein Ersteindruck des südsteirischen Terroirs
TERROIR
Cuvée
REBSORTE
Stahltank
Vinifizierung
Brut Blanc Frizzante
Aktuelle Weinpakete
Brut Blanc Frizzante
11,50 %
VOL. ALK.
4-6°C
TRINKTEMPERATUR
TRINKREIFE
Drehverschluss
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ALLE INFORMATIONEN
Jahrgang:
Herkunft: Südsteiermark
Klassifizierung:
Rebsorte: Cuvée
Terroir: Ein Ersteindruck des südsteirischen Terroirs
Alkoholgehalt: 11,50 %
Vinifizierung: Stahltank
Trinktemperatur: 4-6°C
Trinkreife:
Verschlusstyp: Drehverschluss
Familienweingut in 4. Generation
In 4. Generation bringen wir unsere Idee von Exzellenz ins Glas – mit unseren Händen, unseren Böden, der Natur. Seit 2020 führt Erich Polz jun. den Betrieb: das Potential und Wissen einer langen Familiengeschichte in eine Zukunft für viele weitere Generationen geleitet.
HERKUNFT SÜDSTEIERMARK
Die Südsteiermark prägt unsere Weine: kühles Klima, steile Hänge, präzise Handarbeit. Boden, Lage und Mikroklima bestimmen den Ausdruck jeder Parzelle – jede Traube wird handverlesen. Die Arbeit in den Weingärten erfordert Zeit und Erfahrung. Sie ist die Basis für alles, was wir tun – von lebendigen Gebietsweinen bis zu den gereiften Gewächsen unseres Hauses. Unsere Leidenschaft ist Handarbeit. Unser Handwerk ist Terroir.
Nachhaligkeit is key
Nachhaltigkeit prägt unser Schaffen seit Jahren – durch sanften Rebschnitt, vollständigen Verzicht auf Insektizide und die laufende Umstellung auf biologisch-organische Bewirtschaftung. Seit 2019 tragen wir das Gütesiegel NACHHALTIG AUSTRIA. Derzeit befinden wir uns in der Umstellung zum zertifizierten Bio-Weingut.