Welschriesling 2025 Südsteiermark DAC / Gebietswein
Jetzt trinkfertig – ideal bis mindestens 2028
Enthält Sulfite
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Welschriesling 2025 Südsteiermark DAC / Gebietswein
Verkostungsnotizen
- Visuell
- Strahlend klar, helles Gelb mit grünlichen Reflexen.
- Nase
- Animierende Fruchtaromatik nach reifem Apfel, Birne und Zitrus.
- Gaumen
- Lebendige Säure, trinkanimierend und sehr erfrischend.
Speisenempfehlung
- Salate
- Leichte sommerliche Vorspeisen
Herkunft: Südsteiermark
Gebietswein
Die Gebietsweine Südsteiermark DAC, vormals „Steirische Klassik“, sind fruchtig, aromatisch und besonders sorten- und jahrgangstypisch – am schönsten in den ersten drei Jahren nach der Lese.
Alles zum Wein
Über diesen Wein
Beschreibung
Helles, klares Strohgelb mit grünen Reflexen. Primäre Aromen von Kernobst. Sorten-und Herkunftstypischer Welschriesling. Purer Apfel. Etwas Zitrus. Zitrone und Limette. Bouquet von getrockneten Wiesenkräutern unterstreichen die wirklich gute Komplexität. Frisches sowie knackiges Säurespiel.
Speisenempfehlung: Salat mit Wildkräutern und frischen Schafskäse und gerösteten Pinienkerne.
Weindaten
Analyse, Ausbau, Verschluss
| Jahrgang | 2025 |
|---|---|
| Herkunft | Südsteiermark DAC · Gebietswein |
| Rebsorte | Welschriesling |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkohol | 12 % vol. |
| Säure | 6,2 g/l |
| Restzucker | 1,5 g/l |
| Trinkreife | Jetzt bis mindestens 2028 |
| Trinktemperatur | 8–10 °C |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Nährwerte & Zutaten
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Flaschenfoto, Weindatenblatt
Familienweingut in 4. Generation
In 4. Generation bringen wir unsere Idee von Exzellenz ins Glas – mit unseren Händen, unseren Böden, der Natur. Seit 2020 führt Erich Polz jun. den Betrieb: das Potential und Wissen einer langen Familiengeschichte in eine Zukunft für viele weitere Generationen geleitet.