Ried Grassnitzberg Licht Welschriesling 2023 / Riedenwein
Enthält Sulfite
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Ried Grassnitzberg Licht Welschriesling 2023 / Riedenwein
Verkostungsnotizen
- Visuell
- Strahlendes, mittleres Grüngelb.
- Nase
- Klare, pure Aromatik von reifen gelben Äpfeln und Quitte, Anklänge von nassem Stein.
- Gaumen
- Saftig und engmaschig, mit viel Spannung und langem Abgang.
Speisenempfehlung
- Gemüse-Curry mit Kokosmilch und gerösteten Nüssen
- Gebackener Karfiol
- Hendlgerichte
- Wokgerichte
Herkunft: Grassnitzberg Licht
Riedenwein
Riedenweine stammen aus einer einzigen, namentlich genannten Lage – der Spitze der Herkunftspyramide. Sie zeigen das Terroir einer einzelnen Parzelle in seiner konzentriertesten und langlebigsten Form.
Alles zum Wein
Über diesen Wein
Beschreibung
Strahlendes, mittleres Grüngelb.
Klare, pure Aromatik. Delikate reife gelbe Äpfel gepaart mit Quitten-Aromen. Anklänge von Mineralik – nasse Steine. Dieser fantastische Welschriesling ist saftig, engmaschig mit einem langen Abgang und viel Spannung. Für seine Komplexität ist der Wein unheimlich „trinkig“.
Speisenempfehlung: vegetarische Gerichte wie zum Beispiel: Gemüse-Curry-Pfanne mit Kokosmilch und gerösteten Nüssen; Gebackener Karfiol; sowie Gerichte mit Hendlfleisch; Wokgerichte
Weindaten
Analyse, Ausbau, Verschluss
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Herkunft | Südsteiermark DAC · Riedenwein |
| Rebsorte | Welschriesling |
| Ausbau | große, gebrauchte Holzfässer |
| Alkohol | 12,00 % vol. |
| Trinktemperatur | 12–14 °C |
| Verschluss | Kork |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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Familienweingut in 4. Generation
In 4. Generation bringen wir unsere Idee von Exzellenz ins Glas – mit unseren Händen, unseren Böden, der Natur. Seit 2020 führt Erich Polz jun. den Betrieb: das Potential und Wissen einer langen Familiengeschichte in eine Zukunft für viele weitere Generationen geleitet.