Steiermark
HERKUNFT
Sand
TERROIR
Pinot Noir
REBSORTE
gebrauchte Barriquefässer
Vinifizierung
Ried Steinbach Pinot Noir 2006
Aktuelle Weinpakete
Ried Steinbach Pinot Noir 2006
13,00 %
VOL. ALK.
14-16°C
TRINKTEMPERATUR
10 Jahre & länger
TRINKREIFE
Schraubverschluss
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Pinot Noir mit vielfältigen Gewürzenoten, Minze und einem zarter Tabakton im Bukett. Am Gaumen voll Kraft und mit Anklängen an Himbeerkonfit sowie einem angenehmen Zusammenspiel von eleganten Tanninen mit feiner Extraktsüße. Beträchtliches Reifepotenzial.
ALLE INFORMATIONEN
Jahrgang: 2006
Herkunft: Steiermark
Klassifizierung: Riedenwein
Rebsorte: Pinot Noir
Terroir: Sand
Alkoholgehalt: 13,00 %
Vinifizierung: gebrauchte Barriquefässer
Trinktemperatur: 14-16°C
Trinkreife: 10 Jahre & länger
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Familienweingut in 4. Generation
In 4. Generation bringen wir unsere Idee von Exzellenz ins Glas – mit unseren Händen, unseren Böden, der Natur. Seit 2020 führt Erich Polz jun. den Betrieb: das Potential und Wissen einer langen Familiengeschichte in eine Zukunft für viele weitere Generationen geleitet.
HERKUNFT SÜDSTEIERMARK
Die Südsteiermark prägt unsere Weine: kühles Klima, steile Hänge, präzise Handarbeit. Boden, Lage und Mikroklima bestimmen den Ausdruck jeder Parzelle – jede Traube wird handverlesen. Die Arbeit in den Weingärten erfordert Zeit und Erfahrung. Sie ist die Basis für alles, was wir tun – von lebendigen Gebietsweinen bis zu den gereiften Gewächsen unseres Hauses. Unsere Leidenschaft ist Handarbeit. Unser Handwerk ist Terroir.
Nachhaligkeit is key
Nachhaltigkeit prägt unser Schaffen seit Jahren – durch sanften Rebschnitt, vollständigen Verzicht auf Insektizide und die laufende Umstellung auf biologisch-organische Bewirtschaftung. Seit 2019 tragen wir das Gütesiegel NACHHALTIG AUSTRIA. Derzeit befinden wir uns in der Umstellung zum zertifizierten Bio-Weingut.