Ried Theresienhöhe Sauvignon Blanc THERESE 2024 / Riedenwein 1STK
Jetzt trinkfertig – ideal bis mindestens 2034
Enthält Sulfite
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Ried Theresienhöhe Sauvignon Blanc THERESE 2024 / Riedenwein 1STK
Verkostungsnotizen
- Visuell
- Klares, strahlendes Grüngelb.
- Nase
- Limette und Zitrus, unterlegt von präziser, kühler Mineralik.
- Gaumen
- Geradlinig und straff, lebendig, frisch und elegant, mit langem, mineralischem Abgang.
Speisenempfehlung
- Austern, Garnelen & gebeizter Fisch
- Ziegenkäse
- Sommerliche Gerichte mit Zitrus-Dressing
- Spargelgerichte
Herkunft: Theresienhöhe
Riedenwein
Riedenweine stammen aus einer einzigen, namentlich genannten Lage – der Spitze der Herkunftspyramide. Sie zeigen das Terroir einer einzelnen Parzelle in seiner konzentriertesten und langlebigsten Form.
Alles zum Wein
Über diesen Wein
Beschreibung
Klares, strahlendes Grüngelb im Glas. Geprägt von der kühlen Höhenlage und den Schieferböden, in der Nase Limette und Zitrusaromen, unterlegt von einer präzisen, kühlen Mineralik. Am Gaumen zeigt er sich geradlinig und straff, lebendig, frisch und elegant, mit langem, mineralischem Abgang.
Speiseempfehlung:
Ideal zu frischen Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen und gebeiztem Fisch.
Passt hervorragend zu Ziegenkäse, Vorspeisen und sommerlichen Gerichten mit Zitrus-Dressing. Auch zu Spargelgerichten.
Weindaten
Analyse, Ausbau, Verschluss
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Herkunft | Südsteiermark DAC · Riedenwein |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkohol | 13.0% vol. |
| Säure | 5,6 g/l |
| Restzucker | 1,1 g/l |
| Trinkreife | Jetzt bis mindestens 2034 |
| Trinktemperatur | 12–14 °C |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Nährwerte & Zutaten
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Flaschenfoto, Weindatenblatt
Familienweingut in 4. Generation
In 4. Generation bringen wir unsere Idee von Exzellenz ins Glas – mit unseren Händen, unseren Böden, der Natur. Seit 2020 führt Erich Polz jun. den Betrieb: das Potential und Wissen einer langen Familiengeschichte in eine Zukunft für viele weitere Generationen geleitet.