EHRENHAUSEN Weissburgunder 2024 / Ortswein
Enthält Sulfite
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EHRENHAUSEN Weissburgunder 2024 / Ortswein
Verkostungsnotizen
- Visuell
- Klares, helles Strohgelb mit weißen Rändern.
- Nase
- Leicht nussige Aromen von weißen Mandeln und einem Hauch Haselnuss.
- Gaumen
- Gute Struktur, saftige Fülle und ausgewogene Säure mit angenehmer Länge.
Speisenempfehlung
- Helles Geflügel & Kalbfleisch
- Milde Pastagerichte
- Gebratener Fisch
- Gerichte mit Mandeln oder Röstaromen
Herkunft: Ehrenhausen
Ortswein
Ortsweine tragen den Namen einer einzelnen Weinbaugemeinde und zeigen deren typisches Terroir – mehr Tiefe und Struktur als der Gebietswein, mit einer klaren geografischen Handschrift.
Alles zum Wein
Über diesen Wein
Beschreibung
Klares mittleres Zitronengelb
In sich ruhig. Weiße Blüten, Mandeln und herrlich duftende Pfirsiche.
Saftige Struktur. Elegant und harmonisch. Feine Nussigkeit. Piemontesische Haselnüsse kombiniert mit reifen Weingartenpfirsiche. Feingliedrig, elegant mit nussigem Abgang.
Speisenempfehlung: Schwammerlsuppe mit Heidensterz; gebeizte Süßwasserfische; vegetarische Terrinen; vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter
Weindaten
Analyse, Ausbau, Verschluss
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Herkunft | Südsteiermark DAC · Ortswein |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Ausbau | große, gebrauchte Holzfässer |
| Alkohol | 12 % vol. |
| Säure | 6,2 g/l |
| Restzucker | 1,1 g/l |
| Trinktemperatur | 10–12 °C |
| Verschluss | Kork |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Nährwerte & Zutaten
E-Label
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Flaschenfoto, Weindatenblatt
Familienweingut in 4. Generation
In 4. Generation bringen wir unsere Idee von Exzellenz ins Glas – mit unseren Händen, unseren Böden, der Natur. Seit 2020 führt Erich Polz jun. den Betrieb: das Potential und Wissen einer langen Familiengeschichte in eine Zukunft für viele weitere Generationen geleitet.