Weissburgunder 2025 Südsteiermark DAC / Gebietswein
Jetzt trinkfertig – ideal bis mindestens 2028
Enthält Sulfite
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Weissburgunder 2025 Südsteiermark DAC / Gebietswein
Verkostungsnotizen
- Visuell
- Klar, helles Gelb mit grünlichen Reflexen.
- Nase
- Frische, klare Aromatik.
- Gaumen
- Dezente Haselnussnoten, frische Textur und lebendige, fein eingebundene Säure mit elegantem Abgang.
Speisenempfehlung
- Gemüse- und Nudelgerichte
- Spargelgerichte
- Risotto oder Pasta mit hellen Saucen
Herkunft: Südsteiermark
Gebietswein
Die Gebietsweine Südsteiermark DAC, vormals „Steirische Klassik“, sind fruchtig, aromatisch und besonders sorten- und jahrgangstypisch – am schönsten in den ersten drei Jahren nach der Lese.
Alles zum Wein
Über diesen Wein
Beschreibung
Präsentiert sich klar in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine frische Aromatik, die am Gaumen von dezenten Haselnussnoten und einer frischen Textur begleitet wird. Eine lebendige, fein eingebundene Säure sorgt für einen harmonischen und eleganten Abgang.
Speiseempfehlung:
Gemüse und Nudeln; hervorragender Begleiter zu Spargelgerichten; Risotto oder Nudeln mit hellen Saucen.
Weindaten
Analyse, Ausbau, Verschluss
| Jahrgang | 2025 |
|---|---|
| Herkunft | Südsteiermark DAC · Gebietswein |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkohol | 12 % vol. |
| Säure | 5,5 g/l |
| Restzucker | 1,1 g/l |
| Trinkreife | Jetzt bis mindestens 2028 |
| Trinktemperatur | 8–10 °C |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Nährwerte & Zutaten
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Familienweingut in 4. Generation
In 4. Generation bringen wir unsere Idee von Exzellenz ins Glas – mit unseren Händen, unseren Böden, der Natur. Seit 2020 führt Erich Polz jun. den Betrieb: das Potential und Wissen einer langen Familiengeschichte in eine Zukunft für viele weitere Generationen geleitet.