Ried Obegg AEON Morillon 2023 / Riedenwein GSTK
Jetzt trinkfertig – ideal bis mindestens 2033
Enthält Sulfite
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Ried Obegg AEON Morillon 2023 / Riedenwein GSTK
Verkostungsnotizen
- Visuell
- Helles Gelbgrün mit hellen Rändern.
- Nase
- Frische Mandarinenzeste, weißer Weingartenpfirsich und zarte Limette.
- Gaumen
- Wunderbar saftig mit einem Hauch Süße, harmonisch, gute Länge und fein salziger Nachhall.
Speisenempfehlung
- Pasta mit Pilzen
- Fleisch
- Wildgerichte
Herkunft: Obegg
Riedenwein
Riedenweine stammen aus einer einzigen, namentlich genannten Lage – der Spitze der Herkunftspyramide. Sie zeigen das Terroir einer einzelnen Parzelle in seiner konzentriertesten und langlebigsten Form.
Alles zum Wein
Über diesen Wein
Beschreibung
Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen.
In der Nase verhalten. Ruhig. Feine Aromen von Gewürzen. Etwas Anis. Nuss. Walnuss. Enorm ausdruckstark am Gaumen. Fest. Kalkig. Viel Würze. Hervorragender und animierender Gerbstoff. Die elegante und lebendige Säure zieht den Wein nach hinten – traumhaft. Komplex. Hoch an Finesse. Viel Wein. Große Lage. Großer Wein. Große Trinkfreude. Top. Morillon @its best.
Speisenempfehlung: Kalbsrahmgulasch; Pasta mit Pilzen (Morcheln, Steinpilze…); geröstete Kalbsleber
Weindaten
Analyse, Ausbau, Verschluss
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Herkunft | Südsteiermark DAC · Riedenwein |
| Rebsorte | Morillon |
| Ausbau | 500 lt. Holz- und Barriquefässer |
| Alkohol | 13,00 % vol. |
| Säure | 5,8 g/l |
| Restzucker | 1,2 g/l |
| Trinkreife | Jetzt bis mindestens 2033 |
| Trinktemperatur | 12–14 °C |
| Verschluss | Kork |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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Flaschenfoto, Weindatenblatt
Familienweingut in 4. Generation
In 4. Generation bringen wir unsere Idee von Exzellenz ins Glas – mit unseren Händen, unseren Böden, der Natur. Seit 2020 führt Erich Polz jun. den Betrieb: das Potential und Wissen einer langen Familiengeschichte in eine Zukunft für viele weitere Generationen geleitet.