Großer Wein macht Augenblicke zeitlos.
Mythische Lagen.
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Gebiet, Ort, Riede, Legende.
Der nachhaltige Entschluss zur Exzellenz bestimmt unser tägliches Handeln. Im Kleinen wie im Großen. Im Weingarten wie im Weinkeller. Dabei machen wir keinerlei Unterschied, ob es sich um die tägliche Flasche stimulierenden Gebietswein oder um ein perfekt gereiftes Ereignis aus großer Einzellage zum Weihnachtsessen handelt. Was unser Haus verlässt, trägt unseren Namen. Und dieser ist nicht weniger als ein Versprechen an Sie.
Handschrift durch Handwerk.
Es gibt viel Neues zu berichten. Daher geriet unsere Frühlingspublikation (vor kurzem in Ihrem Postkasten) etwas umfassender.
Viel Vergnügen beim Lesen - und vielleicht ja sogar bis bald bei uns am Grassnitzberg,
Ihr Erich Polz jun.
&ZEIT: Die Buschenschank bei Polz
Unsere Buschenschank geht in die Winterpause bis April! Vielen Dank für Ihre Besuche und die schöne Saison. Wir freuen uns darauf, Sie im Frühling wieder mit unseren regionalen Spezialitäten und gemütlicher Atmosphäre begrüßen zu dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen eine erholsame Winterzeit!