Südsteiermark
HERKUNFT
Korallenkalk
TERROIR
Sauvignon Blanc
REBSORTE
Große, gebrauchte Holzfässer
Vinifizierung
Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve 2005 / Riedenwein GSTK
Aktuelle Weinpakete
Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve 2005 / Riedenwein GSTK
13,50 %
VOL. ALK.
12-14°C
TRINKTEMPERATUR
10 Jahre & länger
TRINKREIFE
Schraubverschluss
VERSCHLUSSTYP
If you have any questions, you are always welcome to contact us. We'll get back to you as soon as possible, within 24 hours on weekdays.
-
Shipping Information
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Customer Support
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
FAQ’s
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Contact Us
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Kostnotiz aus der Nachverkostung von unserem Sommelier im April 2023: Kräftiges grüngelb; komplexe leicht rauchige Nase; gebündelte fast undurchdringliche Würze; burgundische Stilistik; am Gaumen fest und kernig;
ALLE INFORMATIONEN
Jahrgang: 2005
Herkunft: Südsteiermark
Klassifizierung: Riedenwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Terroir: Korallenkalk
Alkoholgehalt: 13,50 %
Vinifizierung: Große, gebrauchte Holzfässer
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: 10 Jahre & länger
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Familienweingut in 4. Generation
In 4. Generation bringen wir unsere Idee von Exzellenz ins Glas – mit unseren Händen, unseren Böden, der Natur. Seit 2020 führt Erich Polz jun. den Betrieb: das Potential und Wissen einer langen Familiengeschichte in eine Zukunft für viele weitere Generationen geleitet.
HERKUNFT SÜDSTEIERMARK
Die Südsteiermark prägt unsere Weine: kühles Klima, steile Hänge, präzise Handarbeit. Boden, Lage und Mikroklima bestimmen den Ausdruck jeder Parzelle – jede Traube wird handverlesen. Die Arbeit in den Weingärten erfordert Zeit und Erfahrung. Sie ist die Basis für alles, was wir tun – von lebendigen Gebietsweinen bis zu den gereiften Gewächsen unseres Hauses. Unsere Leidenschaft ist Handarbeit. Unser Handwerk ist Terroir.
Nachhaligkeit is key
Nachhaltigkeit prägt unser Schaffen seit Jahren – durch sanften Rebschnitt, vollständigen Verzicht auf Insektizide und die laufende Umstellung auf biologisch-organische Bewirtschaftung. Seit 2019 tragen wir das Gütesiegel NACHHALTIG AUSTRIA. Derzeit befinden wir uns in der Umstellung zum zertifizierten Bio-Weingut.